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요리 abc
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도라지나물 | ||
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| 재료 통도라지 300g, 식용유 1큰술, 물 4~5큰술, 소금물 적당량(도라지가 잠길 만큼), 밑간양념(소금·다진 파 1작은술씩, 다진 마늘 ½작은술), 무침양념(깨소금·참기름 ½큰술씩, 간장 약간) 1_통도라지는 껍질을 벗긴 뒤 소금물에 담가 쓴맛을 우린다. 2_①을 흐르는 물에 헹군 뒤 밑간양념으로 버무려 식용유를 두른 냄비에 볶다가 물을 붓고 뚜껑을 덮어 뜸을 들인다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
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| 2522 | 오이소박이물김치 | 아델리 | 13-08-01 | 3017 |
| 2521 | 돌나물물김치 | 아델리 | 13-08-01 | 3205 |
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