 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기국수 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=127
|
||
재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1305 | 딸기블린츠 | 달님 | 12-02-24 | 6084 |
| 1304 | 딸기샌드위치 | 블루베리 | 12-02-24 | 6049 |
| 1303 | 딸기잼 | 별님 | 12-02-24 | 5925 |
| 1302 | 라즈베리소스 닭가슴살구이 | 하얀건담 | 12-02-20 | 8040 |
| 1301 | 블랙베리피자 | 비올레트 | 12-02-20 | 7479 |
| 1300 | 베리베리파스타 | 쌈장소녀 | 12-02-20 | 7072 |
| 1299 | 베리베리샐러드 | 블랙엔틱 | 12-02-20 | 6562 |
| 1298 | 냉이오징어무침 | 비올레트 | 12-02-17 | 7883 |
| 1297 | 달래장 & 데친 두부 | 크리스탈 | 12-02-17 | 7261 |
| 1296 | 머위간장장아찌 | 네스다 | 12-02-17 | 7564 |
| 1295 | 두릅찹쌀튀김 | 가루 | 12-02-17 | 6987 |
| 1294 | 유채겉절이 | 어린늑대 | 12-02-17 | 6818 |
| 1293 | 봄나물 물김치 | 네스다 | 12-02-17 | 6663 |
| 1292 | 취나물돼지고기말이 | 파란구름 | 12-02-17 | 6486 |
| 1291 | 봄나물 & 강된장 비빔밥 | 초록샤인 | 12-02-17 | 6551 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
