 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기국수 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=131
|
||
재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1245 | 장어 맛 두부튀김과 오이 초절임 | 윈디 | 12-02-03 | 7516 |
| 1244 | 깻잎을 이용한 제육쌈밥 | 스위티 | 12-01-22 | 8343 |
| 1243 | 방아장떡 | 바이올린 | 12-01-22 | 7749 |
| 1242 | 부추전 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-01-22 | 7520 |
| 1241 | 상추겉절이 | 이슬 | 12-01-22 | 7404 |
| 1240 | 미나리주스 & 당근주스 | 사랑 | 12-01-22 | 7665 |
| 1239 | 채소샐러드 | 완두콩 | 12-01-22 | 7122 |
| 1238 | 모양핫케이크 | 헤루에 | 12-01-17 | 8422 |
| 1237 | 마요네즈샐러드 | 쌈장소녀 | 12-01-17 | 7923 |
| 1236 | 스터프드메추리알 | 후루룩소녀 | 12-01-17 | 7554 |
| 1235 | 숫자쿠키 | 솜사탕 | 12-01-17 | 7404 |
| 1234 | 게살달걀탕 | 루베트 | 12-01-17 | 7405 |
| 1233 | 스케치북도시락 | 쌈장소녀 | 12-01-17 | 7199 |
| 1232 | 5색경단 | 아라 | 12-01-17 | 7063 |
| 1231 | ◆ 브런치 메뉴 | 민들레 | 12-01-16 | 8621 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
