 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
생선국수 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Hcxo%3D&page=22
|
||
| 재료 민물생선(가물치, 붕어, 잉어, 빠가사리, 미꾸라지 등) 3~4마리, 물 15컵, 국간장 1큰술, 고추장 4큰술, 소면 400g, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 ¼개, 간장·후춧가루 적당량씩 1_민물생선은 비늘과 내장을 제거하고 적당한 크기로 토막 낸다. 2_냄비에 물을 붓고 끓으면 국간장과 ①의 생선을 넣어 5~6시간 동안 생선이 푹 익어 흐물흐물해질 때까지 끓인다. 3_②의 국물에 고추장을 풀고 팔팔 끓인 뒤 소면을 털어 넣는다. 4_소면이 떠오르기 시작하면 젓가락으로 한 번 젓고 간장과 후춧가루로 간을 한다. 5_대파와 청양고추, 홍고추를 송송 썰어 ④의 국수 위에 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2880 | 3.6.9 갈비 | 포시 | 14-02-13 | 5804 |
| 2879 | 염장미역장아찌 | 스리틸걸스 | 14-02-13 | 6461 |
| 2878 | 자반고등어조림 | 아픈마음 | 14-02-13 | 5504 |
| 2877 | 풋마늘대깍두기 | 파란구름 | 14-02-13 | 5519 |
| 2876 | 액젓소스채소구이 | 벤자민 | 14-02-13 | 5283 |
| 2875 | 홍합토마토수프 | 청아 | 14-02-05 | 5235 |
| 2874 | 연근들깨수프 | 크티 | 14-02-05 | 5251 |
| 2873 | 매생이게살수프 | 청개구리 | 14-02-05 | 5123 |
| 2872 | 단호박유자수프 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 14-02-05 | 5005 |
| 2871 | 굴 크림수프 | 스마일걸 | 14-02-05 | 5112 |
| 2870 | 생강 시럽 | 꿈과희망 | 14-02-05 | 5171 |
| 2869 | 계피 푸딩 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 14-02-05 | 5494 |
| 2868 | 흑설탕 시럽 | 햇살 | 14-02-05 | 5498 |
| 2867 | 쑥 푸딩 | 다크엔젤 | 14-02-05 | 5676 |
| 2866 | 무당근영양밥 | 츠키 | 14-02-05 | 5847 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
