 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭고기데리야키구이와 양배추초절임 | ||||
|
||||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxM%3D&page=13
|
||||
재료 닭가슴살 4쪽, 양배추 잎(12×6cm) 20장, 식용유 적당량, 초절임물(식초 6큰술, 설탕 3큰술, 소금 1큰술, 물 1컵), 데리야키소스(마늘 2톨, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 꿀·청주 1큰술씩, 후춧가루 약간, 물 1/2컵) 만들기 1 마늘과 대파, 양파는 잘게 다지고 나머지 재료와 모두 섞어 냄비에 넣어 끓인 다음 체에 걸러 식혀 데리야키소스를 만든다. 2 닭가슴살은 1.5cm 두께로 어슷썰어 달군 팬에 식용유를 두르고 올린 뒤 ①의 데리야키소스를 뿌려가며 굽는다. 3 양배추는 두꺼운 심을 저미고 분량의 초절임물에 1시간 정도 담가 절인다. 4 ③의 양배추 초절임에 닭가슴살을 올린 뒤 쌈을 싸 한 입 크기로 썬다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3015 | 흰살 생선 채소 볶음 | 아이리스 | 14-03-23 | 5474 |
| 3014 | 생강 소스 연어 구이 | koendi | 14-03-23 | 5361 |
| 3013 | 뚝배기 해물영양밥 | 바람 | 14-03-18 | 5133 |
| 3012 | 청경채 쇠고기국밥 | 아카시아 | 14-03-18 | 5107 |
| 3011 | 버섯 장수제비 | 아이리스 | 14-03-18 | 5043 |
| 3010 | 꽁치 김치말이 떡조림 | koendi | 14-03-18 | 4898 |
| 3009 | 명란 치즈 뚝배기 달걀찜 | 알스크림 | 14-03-18 | 5064 |
| 3008 | 닭 채소 간장찜 | 물방울 | 14-03-18 | 4754 |
| 3007 | 콩나물 새우 홍합탕 | 하늘 | 14-03-18 | 4673 |
| 3006 | 김치가츠나베 | 아픈마음 | 14-03-18 | 5255 |
| 3005 | 쇠고기 채소말이뚝배기 | 바람 | 14-03-18 | 4800 |
| 3004 | 망고라씨 | 별님 | 14-03-15 | 4825 |
| 3003 | 검은콩두부커틀릿 | 헤르시 | 14-03-15 | 5168 |
| 3002 | 폭탄주먹밥 | 루베트 | 14-03-15 | 5293 |
| 3001 | 오이 가지볶음 | 베베 | 14-03-15 | 5641 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
