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요리 abc
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두부채소전 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IeBI%3D&page=44
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재료: 두부 30g, 당근·청피망·홍피망 5g씩, 쌀가루 10g, 달걀 ½개, 식용유 조금 how to make 1 두부는 체에 내리고, 당근과 피망은 잘게 다진다. 2 볼에 두부, 당근, 피망, 달걀, 쌀가루를 넣어 고루 섞는다. 3 코팅 팬에 식용유를 두르고 ②의 반죽을 떠 넣어 동글납작하게 굽는다. tip 아이에게 먹일 전을 만들 때는 기름을 소량만 사용해야 하므로 코팅이 잘 된 팬을 이용해야 눌어붙지 않아 손쉽다. |
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