 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
◆ 흑임자죽 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9MeBA%3D&page=166
|
||
흑임자를 적당량 넣어 담백하고 부드럽게 끓인 흑임자죽은 주요리를 먹기 전 속을 편안하게 달래준다.필수 아미노산과 칼슘, 철분, 비타민 등 미네랄이 풍부하게 들어 있는 죽으로 어떤 상차림에도 잘 어울린다. 조리시간: 40min(쌀 불리는 시간 제외) | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 쌀 2컵, 흑임자 4큰술, 소금 약간, 물 6컵 1 쌀은 깨끗이 씻어 물에 1시간 정도 불린다. 2 흑임자는 물에 살살 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀 다음 마른 팬에 고소한 향이 날 정도로 타지 않게 볶는다. 3 믹서에 불린 쌀과 볶은 흑임자를 넣어 곱게 간 다음 체에 한 번 내린다. 4 냄비에 ③의 재료를 넣고 물을 부어 센 불에서 끓이다 보글보글 끓으면 불을 약하게 줄이고 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 나무주걱으로 저으면서 뭉근히 끓이고 푹 퍼지면 소금을 약간 넣어 심심하게 간을 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 720 | 한잔 생각 절로 나는 주말 안줏거리~ 《시... | 블랙로즈 | 11-03-07 | 14029 |
| 719 | 변비에 직효~!! 구수꼬소 별미밥~ 《우엉... | 초록나무 | 11-03-07 | 13838 |
| 718 | 빵순이 떡순이도 모두 반한 노오븐~《찹쌀케... | 완두콩 | 11-03-07 | 13481 |
| 717 | 한그릇 먹고 나서도 생각나는 국수 .. 김치 ... | 완두콩 | 11-03-07 | 13180 |
| 716 | 고향집 어머니가 해주시던 어머님 밥상~~ | 라일락 | 11-03-07 | 12912 |
| 715 | 맵지만 자꾸 땡기는 맛 .. 아구찜 | 윈디 | 11-03-07 | 12588 |
| 714 | 삼월 삼일은 삼겹살데이~~ 된장 삼겹살 주물럭 | 어린늑대 | 11-03-07 | 12772 |
| 713 | 어묵떡국/떡오뎅국수~간단한 아침식사 | 하얀건담 | 11-03-07 | 12839 |
| 712 | 돼지고기 치즈 떡갈비 | 화이트 | 11-03-07 | 12538 |
| 711 | 참나물겉절 이무침 | 물방울 | 11-03-07 | 12431 |
| 710 | 빔밥 만들기. : 들내음이 솔솔~건나물들로 만... | 허브 | 11-03-03 | 15444 |
| 709 | 스윗칠리소스 맛나게 만들기 | 하레 | 11-03-03 | 14859 |
| 708 | 검은콩차 쉽게 만드는 법 | ★…행복한 ㉻루 | 11-03-02 | 14884 |
| 707 | 맛있는 된장찌게 끓이는 요령 | 블랙로즈 | 11-03-01 | 14044 |
| 706 | 대게 별미 요리 | 헤르시 | 11-02-28 | 13932 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
