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요리 abc
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머위간장장아찌 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NcBc%3D&page=94
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| 재료: 데친 머위 200g, 소금 1큰술, 간장물(간장 4큰술, 국간장·설탕 1큰술씩, 올리고당·식초 2큰술씩, 물 2컵) 1 데친 머위는 겉껍질을 벗긴 후 물에 5분 정도 담가 쓴맛을 우리고 물기를 제거한다. 2 ①의 머위에 소금을 뿌려 30분 정도 절인다. 3 냄비에 간장 물 재료를 넣고 끓여 식힌다. 4 ②의 절인 머위를 보관 용기에 담은 후 ③의 간장물을 부어 하룻밤 둔다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1800 | 환병 | 바이올린 | 12-09-19 | 4017 |
| 1799 | 두릅강회 | 이뽄여우 | 12-09-19 | 3517 |
| 1798 | 봄동생채 | 아라 | 12-09-19 | 3594 |
| 1797 | 수란 | 큐트천사 | 12-09-19 | 3434 |
| 1796 | 도미면(승기악탕) | 츠키 | 12-09-19 | 3417 |
| 1795 | 탕평채 | 루베트 | 12-09-19 | 3414 |
| 1794 | 사천식 주꾸미볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-09-18 | 4801 |
| 1793 | 주꾸미 미역초무침 | 다크엔젤 | 12-09-18 | 4282 |
| 1792 | 주꾸미 토마토파스타 | 하레 | 12-09-18 | 4066 |
| 1791 | 주꾸미튀김 | 츠키나 | 12-09-18 | 3847 |
| 1790 | 조미영씨의 감자튀김 | 바이올린 | 12-09-13 | 5074 |
| 1789 | 누룽지스낵 | 어린늑대 | 12-09-13 | 4273 |
| 1788 | 오렌지팝콘 | 아침 | 12-09-13 | 3924 |
| 1787 | 꿀카스텔라 | 카제 | 12-09-13 | 3803 |
| 1786 | 한입에 쏙쏙!깻잎장아찌쌈밥 | 눈꽃 | 12-09-13 | 3892 |
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