 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
중화풍 매운 삼치볶음 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OcRE%3D&page=176
|
||
재료 삼치 1/2마리, 청양고추 3개, 홍고추·마른 고추 1개씩, 마늘 2톨, 양파 1/4개, 녹말가루 3큰술, 포도씨유·두반장 2큰술씩, 고추기름·간장·청주 1큰술씩, 꽃빵 4개, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 삼치는 지느러미, 내장을 제거하고 살만 포 뜬 뒤 3×5㎝ 크기로 썰어 소금과 후춧가루로 밑간한 다음 녹말가루를 고루 발라 달군 팬에 포도씨유를 두르고 노릇하게 굽는다. 2 청양고추와 홍고추는 반 갈라 씨를 제거하고 5㎝ 길이로 채썬다. 3 마른 고추와 마늘을 굵직하게 다지고 양파는 5㎝ 길이로 채썬다. 4 꽃빵은 부드럽게 찐다. 5 깊은 팬에 고추기름을 두르고 마른 고추, 마늘, 양파를 넣고 볶아 향을 낸 뒤 청양고추와 홍고추를 넣고 3분 정도 볶은 다음 구운 삼치, 두반장, 간장, 청주를 넣어 센불에 볶아 꽃빵과 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 570 | 섞어찌개 | 제니 | 10-02-16 | 16854 |
| 569 | 떡춘권~~ 바삭하게 뒤겨낸 달콤한 디저트, 간... | 햇님 | 10-02-15 | 2990 |
| 568 | 닭고기로 만드는 오리엔탈풍 멘치카츠~타츠타아게!! | 편지 | 10-02-14 | 3355 |
| 567 | 녹두적 | 바람 | 10-02-13 | 16692 |
| 566 | 그 달콤한 소스에 빠져봐요 !! 요조마의 초간... | 어린새싹 | 10-02-12 | 16902 |
| 565 | 새콤달콤 무생채...간단하게 만들기 | 이슬 | 10-02-11 | 18171 |
| 564 | 새조개요리 세가지 - 된장찌개, 두부조림, 미역쌈 | 스리틸걸스 | 10-02-10 | 19324 |
| 563 | 골라먹는크로켓 | 블랙엔틱 | 10-02-09 | 17380 |
| 562 | 담백한맛으로 먹는 그냥 닭찜~ | 아델리 | 10-02-08 | 17812 |
| 561 | 눅눅한 건빵의 바삭한 대변신 | 햇님 | 10-02-07 | 18783 |
| 560 | 과일향나는 사과식초 속성제조법 | 미레아 | 10-02-06 | 20872 |
| 559 | 오징어 꼬치구이 | 월하 | 10-02-05 | 18808 |
| 558 | 닭고기 카레 튀김과 양배추 샐러드 | 네스다 | 10-02-04 | 20021 |
| 557 | 감자팬구이 | 시계바늘 | 10-02-03 | 19866 |
| 556 | 한 번에 두 가지 소시지 야채 볶음 | 루시엘 | 10-02-02 | 20527 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
