 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가자미살 토마토오믈렛 | ||||
|
||||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OcRQ%3D&page=173
|
||||
재료 가자미 1마리, 달걀 5개, 토마토 1개, 생크림 2큰술, 바질 3장, 양파 1/4개, 그뤼에르치즈 4큰술, 버터 1큰술, 올리브유 1작은술, 레몬즙 2작은술, 소금·통후추 약간씩 만들기 1 가자미는 손질해 살만 발라낸 뒤 한 입 크기로 깍둑썬 다음 소금과 통후추, 레몬즙에 버무린다. 2 달걀은 볼에 풀어 생크림과 섞은 뒤 체에 내린 다음 소금과 통후추로 밑간한다. 3 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 굵직하게 다진다. 바질과 양파는 곱게 다진 뒤 ②의 달걀물에 섞는다. 4 달군 팬에 버터와 올리브유를 넣고 녹인 뒤 ①의 가자미살을 볶아 익힌다. 5 ④의 가자미살에 ②와 토마토를 넣고 중간 불에 7~8분 정도 익힌 뒤 그뤼에르치즈를 뿌린 다음, 200℃로 예열한 오븐에 5분 정도 구워 먹기 좋게 썬다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 615 | 브런치로도 좋은 "전통 스페인풍 토르티야" | 윈디 | 10-06-02 | 94528 |
| 614 | 마늘쫑 한단으로 세가지 밑반찬 만들기 | 청아 | 10-06-01 | 89279 |
| 613 | 몸을 수호하는 백의(白衣)장군 양파 | 로사 | 10-05-25 | 151598 |
| 612 | 직장맘을 위한 간단한 반찬 5가지 만들기 *^^* | 안나 | 10-05-19 | 462396 |
| 611 | 폭립 집에서 먹기 | 크리스 | 10-05-18 | 41669 |
| 610 | 은은한 바다 향을 입 안 가득~ 특별한 전복 요리 | vlnt | 10-05-17 | 58757 |
| 609 | 맞벌이 부부의 특별한 주말 밥상 Homemad... | 까꿍 | 10-05-15 | 50586 |
| 608 | enjoy the soup story | 아이 | 10-05-10 | 72236 |
| 607 | 매콤한 보리새우볶음 | 눈꽃 | 10-05-09 | 64385 |
| 606 | 달걀말이, 좋은 예 VS 나쁜 예 | 시엘 | 10-05-06 | 75515 |
| 605 | 무한도전에 나온 [호박타락죽] 내맘대로 리폼하기! | 제니 | 10-05-04 | 108819 |
| 604 | GI DIET 굶지 않고 똑똑하게 살 뺀다! | 화이트 | 10-04-28 | 119653 |
| 603 | 꽃게 손질하는 법 | 레이첼 | 10-04-25 | 319466 |
| 602 | 식탁 위를 생기로 가득 채우자 | 개나리 | 10-04-23 | 112175 |
| 601 | 가당 유제품에 '올리고당'도 사용 가능 | 슬픈이별 | 10-04-23 | 96042 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
