 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
완두콩수프 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBKcxU%3D&page=23
|
||
| 완두콩수프 재료 완두콩 1컵, 양파 1개, 우유 1/2컵, 치킨 브로스 1/2컵, 소금 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1_ 완두콩은 소금을 넣은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다. 2_ 삶은 완두콩과 양파, 우유, 치킨 브로스를 블렌더에 넣고 곱게 갈아서 한소끔 끓인다. 3_ 소금과 후춧가루를 넣어 간을 맞춘 후 냉장고에 넣어 차갑게 만든다. 4_ 먹기 직전에 생크림을 조금 뿌린다. 완두콩수프를 만들 때 치킨 브로스(닭육수. 치킨 스톡과 비슷하지만 액체 형태로 되어 있어 국물 요리를 만들 때 더욱 편하다)를 조금 넣으면 깊은 맛이 난다. 하지만 너무 무거운 맛이 되지 않도록 우유와 생크림을 넣어 맛을 조절해주는 것이 좋다. 냉장고에 넣어두었다가 차갑게 먹는 것이 포인트로 서빙 그릇도 미리 냉장고에 넣어 차갑게 해두면 더욱 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2865 | 감자시금치아기주먹밥 | 아카시아 | 14-02-05 | 5034 |
| 2864 | 돼지고기채소오므라이스 | 파란눈물 | 14-02-05 | 4777 |
| 2863 | 양배추감자죽 | 진달래 | 14-02-05 | 4830 |
| 2862 | 닭고기양배추고구마수프 | 미야 | 14-02-05 | 4670 |
| 2861 | 소고기두부채소찜 | 앨리스 | 14-02-05 | 4582 |
| 2860 | 소고기고구마무리죽 | 달 | 14-02-05 | 4433 |
| 2859 | 단호박고구마퓌레 | 헤루에 | 14-02-05 | 4299 |
| 2858 | 닭고기찹쌀미음 | 포레스트 | 14-02-05 | 4536 |
| 2857 | 양배추단호박미음 | 상큼걸 | 14-02-05 | 4452 |
| 2856 | 귤머핀 | koendi | 14-01-21 | 4466 |
| 2855 | 귤잼토스트 | 루시엘 | 14-01-21 | 4542 |
| 2854 | 더치베이비팬케이크 | 츠키 | 14-01-21 | 4630 |
| 2853 | 귤차 | 단풍잎 | 14-01-21 | 4602 |
| 2852 | 귤요거트 | 물망초 | 14-01-21 | 4850 |
| 2851 | 귤잼 | 청개구리 | 14-01-21 | 4872 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
