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요리 abc
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에그베네딕트 | ||
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에그베네딕트
양파 ¼개, 백만송이버섯 60g, 소금·후춧가루·송송 썬 실파 약간씩, 달걀 2개, 바게트 4개 ■만들기 1 양파는 도톰하게 채썰고 백만송이버섯은 가닥을 나눈 뒤 소금, 후춧가루로 간하고 전자레인지에 넣어 3분간 익힌다. 2 유리볼에 전체적으로 물을 살짝 바르고 달걀을 깨트려 넣고 전자레인지에서 1분 정도 반숙으로 익힌다. 3 바게트 위에 ①을 올리고 달걀을 올린 뒤 실파를 뿌린다. ■ 요리 | 문인영(101recipe) ■ 요리어시스트 | 김가영 |
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