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요리 abc
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쑥호떡 | ||
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| 쑥호떡 재료 강력분 3컵, 쑥가루 2큰술, 달걀 50g, 우유 40㎖, 따뜻한 물 10㎖, 설탕 ·이스트 4g씩, 포도씨유 약간, 호떡소(흑설탕 30g, 다진 땅콩· 다진 아몬드 40g씩) 1. 준비한 재료를 섞어 반죽한 뒤 따뜻한 물에 녹인 이스트를 넣고 랩을 씌워 30분간 발효시킨다. 2. 손에 기름을 묻히고 반죽을 적당히 떼어 소를 넣고 오므린다. 3. 포도씨유를 두르고 납작하게 굽는다. |
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