 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자피자 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhE%3D&page=22
|
||
▶ 감자피자 ● 필요한 재료 감자 3개, 소금 ¼큰술, 양송이버섯 3개, 칵테일새우 100g, 올리브오일 1큰술, 토마토소스(토마토 퓨레 ½컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술), 모짜렐라치즈 100g ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 저며 썰고, 끓는 물에 소금을 넣어 살캉거릴 정도로 데친다. 2_준비한 토마토소스 재료를 속이 깊은 팬에 담고 보글보글 끓이다가 불을 약하게 줄여 5분 정도 은근히 끓인다. 3_감자를 올리브오일을 약간 두른 팬에 촘촘하게 담고 ②의 소스를 바른 후 저며 썬 양송이버섯과 칵테일새우를 토핑한 다음 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다. 4_약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 굽는다.
● point 1_도우로 사용할 감자는 0.5mm 정도의 링 모양으로 저며 썬다. 2_감자는 익는 데 시간이 걸리므로 데쳐서 사용하는 것이 좋다. 3_소스를 만들 때에는 토마토 퓨레 대신 케첩을 사용해도 좋다. 또한 오레가노나 말린 로즈마리를 넣으면 피자의 맛을 더욱 풍부하게 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2880 | 3.6.9 갈비 | 포시 | 14-02-13 | 5195 |
| 2879 | 염장미역장아찌 | 스리틸걸스 | 14-02-13 | 5845 |
| 2878 | 자반고등어조림 | 아픈마음 | 14-02-13 | 4901 |
| 2877 | 풋마늘대깍두기 | 파란구름 | 14-02-13 | 4933 |
| 2876 | 액젓소스채소구이 | 벤자민 | 14-02-13 | 4685 |
| 2875 | 홍합토마토수프 | 청아 | 14-02-05 | 4642 |
| 2874 | 연근들깨수프 | 크티 | 14-02-05 | 4684 |
| 2873 | 매생이게살수프 | 청개구리 | 14-02-05 | 4521 |
| 2872 | 단호박유자수프 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 14-02-05 | 4423 |
| 2871 | 굴 크림수프 | 스마일걸 | 14-02-05 | 4481 |
| 2870 | 생강 시럽 | 꿈과희망 | 14-02-05 | 4577 |
| 2869 | 계피 푸딩 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 14-02-05 | 4879 |
| 2868 | 흑설탕 시럽 | 햇살 | 14-02-05 | 4887 |
| 2867 | 쑥 푸딩 | 다크엔젤 | 14-02-05 | 5059 |
| 2866 | 무당근영양밥 | 츠키 | 14-02-05 | 5219 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
