 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기 말이와 해초 잡채, 단호박 샐러드 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIeBc%3D&page=27
|
||
고기 말이와 해초 잡채, 단호박 샐러드
▷ 고기 말이 재료 ∥돼지고기(불고깃감) 100g, 껍질콩 30g, 밀가루 1큰술 조림 양념 ∥ 간장·맛내기술·물엿·물 1큰술씩, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간 조미료 ∥ 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 1_돼지고기는 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2_끓는 물에 소금을 약간 넣고 껍질콩을 살짝 삶는다. 3_볼에 분량의 재료를 넣어 조림 양념을 만든다. 4_밑간한 돼지고기에 껍질콩을 2개씩 넣고 돌돌 만 후 밀가루를 입힌다. 5_팬에 식용유를 두르고 고기 말이를 얹어 노릇하게 굽다가 조림 양념을 넣어 조린다. 반으로 썰어 낸다. ▷ 해초 잡채 재료 ∥불린 당면 2컵, 해초(미역줄기, 톳, 갈래곰보 등) 100g 조미료 ∥ 간장 1큰술, 깨소금·참기름 2작은술씩, 소금·설탕 약간씩, 식용유 적당량 1_해초는 물에 담가 짠맛을 뺀 뒤 물기를 없앤다. 2_팬에 식용유를 두르고 불린 당면을 넣어 볶다가 분량의 조미료를 넣는다. 여기에 해초를 넣어 함께 볶는다. ▷ 단호박 샐러드 재료 ∥단호박 1/6개, 플레인 요구르트 2큰술, 물 1큰술, 머스타드·소금·후춧가루 약간씩 1_단호박은 먹기 좋은 크기로 잘라 비닐 봉지에 담고 물을 넣은 뒤 전자 레인지에 3분 정도 익힌다. 2_익힌 단호박에 플레인 요구르트와 머스타드, 소금, 후춧가루를 넣어 버무린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2805 | 양파와 가자미튀김 & 맥주 | 청아 | 13-12-23 | 5114 |
| 2804 | 슈니첼 | 맑음 | 13-12-23 | 4759 |
| 2803 | 독일식 감자샐러드 & 구운 소시지 | 스위티 | 13-12-23 | 5261 |
| 2802 | 아스파라거스수프 | 츠키나 | 13-12-23 | 4487 |
| 2801 | 와인 시나몬 | 베일 | 13-12-23 | 4478 |
| 2800 | 가스파초수프 | 물방울 | 13-12-23 | 4444 |
| 2799 | 훈제연어와 마늘요거트 & 데친 채소 | 앨리스 | 13-12-23 | 4565 |
| 2798 | 블루베리 크림치즈를 올린 프렌치토스트 & 우유 | 스마일 | 13-12-23 | 4562 |
| 2797 | 데쳐서 양념한 콜리플라워 | 스마일걸 | 13-12-23 | 4386 |
| 2796 | 버섯과 베이컨, 수란을 얹은 온샐러드 | 라일락 | 13-12-23 | 4273 |
| 2795 | 오미자셔벗 | 클로버 | 13-12-16 | 4373 |
| 2794 | 목련화전 | 어 | 13-12-16 | 4483 |
| 2793 | 미나리주꾸미탕 | 검은건담 | 13-12-16 | 4625 |
| 2792 | 차돌박이된장구이 | 포레스트 | 13-12-16 | 4692 |
| 2791 | 도미구이 | 장미 | 13-12-16 | 4955 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
