 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
도미 소금 구이 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcBU%3D&page=85
|
||
도미 소금 구이
재료 ∥ 도미 1마리, 소금 2큰술, 로즈마리 2줄기 ● 이렇게 준비하세요 1_ 도미는 비늘을 말끔히 벗겨내고 아가미쪽으로 내장을 발라 낸 뒤 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2_ 손질한 ①의 도미에 소금 1큰술을 뿌려 2시간 정도 놔둔 뒤 채반에 담아 바람이 잘 통하는 곳에 놓아 꾸덕하게 말린다. 3_ 로즈마리는 흐르는 물에 씻어 건져 물기를 턴다. ● 이렇게 만드세요 1_ 냄비에 소금 1큰술을 넣고 살짝 볶는다. 2_ 말린 도미는 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 완전히 뺀 뒤 2㎝ 간격으로 칼집을 넣은 다음, 볶은 소금을 위에 뿌리고 로즈마리를 올린다. 3_ 석쇠에 호일을 깔고 ②의 도미를 올린 뒤 200℃로 예열시킨 오븐에 넣어 노릇하게 굽는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1935 | 문경 윤필암 은우 스님 | 크리스탈 | 12-11-06 | 7973 |
| 1934 | 사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 | 벤자민 | 12-11-06 | 7638 |
| 1933 | 평택 수도사 적문 스님 | 츠키 | 12-11-06 | 7251 |
| 1932 | 양갈비 오븐구이 | 다크엔젤 | 12-11-05 | 10743 |
| 1931 | 구운 양고기&곁들임 채소 | 편지 | 12-11-05 | 9229 |
| 1930 | 램 토핑 토르티야 | 햇님 | 12-11-05 | 8526 |
| 1929 | 셀러리 넣은 양고기 스튜 | 앨리스 | 12-11-05 | 8399 |
| 1928 | 홍콩식 포크로스트 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-05 | 7921 |
| 1927 | 월남쌈 | 안나 | 12-11-05 | 8551 |
| 1926 | 에그잼토스트 | 하얀세상 | 12-11-05 | 7507 |
| 1925 | 석봉토스트 | 달 | 12-11-05 | 7484 |
| 1924 | 햄치즈토스트 | 사탕소녀 | 12-11-05 | 7309 |
| 1923 | 호봉토스트 | 솜사탕 | 12-11-05 | 7217 |
| 1922 | 초콜릿토스트 | 허브 | 12-11-05 | 6846 |
| 1921 | 감자토스트 | 케이트 | 12-11-05 | 6709 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
