 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기 버섯국 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJeRs%3D&page=59
|
||
| 쇠고기 버섯국 재료 쇠고기 300g, 느타리버섯 150g, 무 1/4개(500g), 다시마 1장(사방 10cm), 황태 1/2마리, 참기름 1큰술, 파 1/2뿌리, 양념(국간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1 쇠고기는 찬물에 1시간 동안 담가 핏물을 뺀다. 느타리버섯은 깨끗하게 씻어 물을 뺀다. 2 무는 2cm 크기로 깍둑 썰고, 다시마는 젖은 행주로 잘 닦고, 황태는 물에 한 번 헹군다. 3 냄비에 참기름을 두르고 무를 중간 불에서 2분간 볶는다. 4 3에 물 10컵을 붓고, 쇠고기, 다시마, 황태, 대파를 넣고 센불에서 10분 정도 끓이다가 약한 중간 불로 낮춰 40분 정도 더 끓인다. 5 다시마, 황태, 대파를 건지고 난 뒤 국간장과 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 간을 하고 쇠고기를 건져 먹기 좋은 크기로 썬다. 6 5를 중간 불에서 30분 정도 더 끓인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2325 | 통도라지 목살찜 | 허브 | 13-04-01 | 6417 |
| 2324 | 마늘채너비아니 | 가루 | 13-04-01 | 5888 |
| 2323 | 수삼 곰탕 | 애니랜드 | 13-04-01 | 5768 |
| 2322 | 닭 부추 냉채 | 비올레트 | 13-04-01 | 6240 |
| 2321 | 불고기 냉채 | 백설공주 | 13-04-01 | 6235 |
| 2320 | 삼겹살 냉채 | 단풍잎 | 13-04-01 | 6048 |
| 2319 | 족발 냉채 | koendi | 13-04-01 | 6079 |
| 2318 | 어묵 냉채 | 쌈장소녀 | 13-04-01 | 5716 |
| 2317 | 당면 냉채 | 텐시 | 13-04-01 | 5618 |
| 2316 | 실곤약 냉채 | 포라 | 13-04-01 | 5491 |
| 2315 | 조갯살 달래전 | 아이 | 13-03-27 | 8187 |
| 2314 | 바지락 조개죽 | 레인 | 13-03-27 | 7387 |
| 2313 | 미나리 조갯살 무침 | 백설공주 | 13-03-27 | 6913 |
| 2312 | 모둠 조개구이 | 쏘이 | 13-03-27 | 6370 |
| 2311 | 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 6062 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
