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요리 abc
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참깨그리시니 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdhs%3D&page=87
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재료 강력분 100g, 박력분 50g, 베이킹파우더 1작은술, 물 1/2컵, 밀가루 약간, 참깨·흑임자 1큰술씩, 소금 1/2작은술, 만들기 1 볼에 강력분과 박력분, 베이킹파우더, 소금을 넣고 미지근한 물을 부어가며 반죽한 뒤 매끈하게 뭉치면 편평한 도마에 밀가루를 살짝 뿌린 뒤 고루 치대고 중간에 밀가루를 조금씩 뿌리면서 반죽한다. 2 ①의 반죽에 끈기가 생기면 반죽을 20등분한다. 3 도마에 참깨와 흑임자를 고루 섞어 뿌린 뒤 반죽을 1개씩 올린 다음 20cm 정도의 스틱 모양으로 늘린다. 4 220℃로 예열한 오븐 팬 상단에 올려 13~15분간 굽는다. ■ 요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이주석 |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 5662 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 5146 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 5097 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 7284 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 6691 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 6334 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 6344 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 6054 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 6987 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 6482 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 6187 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 5793 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 5750 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 5688 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 6084 |
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