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요리 abc
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홍합 마요네즈 치즈구이 | |||
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| 홍합 마요네즈 치즈구이 재료 홍합 10마리, 치즈 토핑(피자치즈 1/2컵, 빵가루 3큰술, 다진 마늘·마요네즈 1작은술씩, 파슬리·후춧가루 약간씩) 만들기 1 냄비에 홍합과 홍합이 잠길 정도로 물을 넣고 끓여 홍합이 입을 벌리면 건져 한쪽 껍질을 떼어낸다. 2 분량의 치즈 토핑 재료를 고루 섞어 ①의 홍합 위에 얹고 180℃로 예열한 오븐에 10~15분간 노릇하게 굽는다.
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