 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미역탕평채 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMeRs%3D&page=155
|
||
재료 청포묵 1개, 마른미역 10g, 숙주나물 100g, 미나리 50g, 간장·참기름 1큰술씩, 깨소금 1작은술, 양념장(진간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 대파 2작은술, 다진 마늘·깨소금·참기름 1작은술씩) 만들기 1 청포묵은 끓는 물에 데쳐 0.5㎝ 길이로 채썬다. 마른미역은 물에 충분히 불린다. 2 숙주나물은 끓는 물에 데쳐 물기를 꼭 짜고, 미나리는 2㎝ 길이로 썬다. 3 미역과 숙주나물을 간장, 깨소금, 참기름과 함께 버무린다. 4 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을 만든 뒤 그릇에 청포묵, 미역, 숙주나물을 올리고 양념장을 뿌린 다음 미나리를 올려 낸다. 생강 보쌈조림 재료 돼지고기(목살 혹은 삼겹살) 500g, 마늘 6톨, 대파 2대, 다시마(5×5㎝) 1장, 생강 1쪽, 된장 3큰술, 고추장 2큰술, 설탕 1작은술, 양념장(식초 2큰술, 다진 풋고추·다진 양파·통깨·설탕·고추씨기름·간장 1큰술씩) 만들기 1 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 잘 섞어놓는다. 냄비에 돼지고기, 마늘, 생강, 다시마, 된장, 고추장, 설탕을 넣고 돼지고기가 살짝 떠오를 정도로 물을 붓는다. 2 ①이 끓기 시작하면 중간 불에 돼지고기가 익을 때까지 1~1시간 30분 정도 익힌 뒤 돼지고기를 꺼내 먹기 좋게 썬다. 3 대파는 4㎝ 길이로 썬 뒤 반으로 갈라 곱게 채썬다. 4 그릇에 돼지고기를 담고 채썬 대파를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 885 | 단순한 조화의 화려한맛 ~마른토마토 스파게티 | 레인 | 11-06-08 | 17137 |
| 884 | 열 맞춰! 반듯반듯 매직 주방 수납법 | 루베트 | 11-06-08 | 17131 |
| 883 | 맛있는 과일 고르는 방법 | 솜사탕 | 11-06-08 | 16421 |
| 882 | 계란볶음밥 | 알스크림 | 11-06-07 | 18652 |
| 881 | 강장에 좋은~새우 김치 필라프~ | 블랙엔틱 | 11-06-07 | 18512 |
| 880 | 원조김밥 | 애니랜드 | 11-06-07 | 17735 |
| 879 | 보약보다 좋은 홍삼 전복죽으로 부드러운 한주 ... | 스마일 | 11-06-07 | 18929 |
| 878 | 자연건강식-돼지고기 현미 꽃비빔밥 | 스마일 | 11-06-07 | 18338 |
| 877 | 중국집 보다 더 맛있고, 더 위생적인 홈메이드... | 편지 | 11-06-07 | 18041 |
| 876 | 연근밥과 조개장 | 사탕소녀 | 11-06-03 | 20420 |
| 875 | 나들이 도시락으로 짱인~~참치 마요네즈 구운 ... | 천칭자리 | 11-06-03 | 18824 |
| 874 | 밥과 반찬을 동시에~!! 《참치유부냄비밥》 | 햇님 | 11-06-03 | 19584 |
| 873 | [검정콩가루 누룽지] 구수하니~ 간단 아침식으... | 안나 | 11-06-03 | 19287 |
| 872 | 삼선짬뽕 | 검은건담 | 11-05-31 | 21847 |
| 871 | 엄마표 자장면 | 윈디 | 11-05-31 | 21110 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
