요리 abc

• 난이도 중
• 열량 178kcal
• 가격대 3만원 이하
• 조리시간1시간

보리새우 350g ,
훈제한 파프리카 가루 4큰술, 레몬·주황 파프리카 1/2개씩, 양파 1/4개, 카망베르 치즈 100g, 크레페 4장, 브랜디·올리브유 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩

• 1. 보리새우는 살만 발라서 소금물에 20분 정도 담가 밑간한다.
• 2. 양파와 주황 파프리카는 얇게 채를 친다.
• 3. 예열한 팬에 올리브유를 두르고 ②를 넣어 볶다가 물기를 잘 털어낸 새우를 넣고 파프리카 가루, 소금, 후춧가루를 넣어 3분 정도 볶는다.
• 4. 브랜디를 붓고 불이 한 번 일도록 볶은 뒤 카망베르 치즈를 넣고 살짝 녹인다.
• 5. 따끈할 정도로 살짝 데운 크레페에 ④를 발라 반으로 접는다.