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요리 abc
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두부찜 | ||
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 두부찜 재료 낫또 2팩, 두부 2/3모, 부추 10줄기, 달걀흰자 1개 분량, 소금 약간 만들기 1 낫또는 팩에 든 간장과 겨자를 넣어 고루 섞는다. 2 두부는 체에 한 번 내려 곱게 만든다. 3 부추는 깨끗하게 손질해 1cm 길이로 자른다. 4 두부에 부추와 달걀흰자, 소금 등을 넣고 고루 섞어 내열용 그릇에 담아 한 김 오른 찜통에 찐다. |
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