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요리 abc
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순두부 해물찌개 | |||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOeRI%3D&page=97
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재 료 순두부 1봉지, 홍합 5개, 주꾸미 2마리, 손질한 새우 4마리, 대파 1/4대, 홍고추 1개, 쑥갓 4줄기, 청주·다진 마늘 1/2큰술씩, 실고추 약간, 해물 조미료·고춧가루 1큰술씩, 물 3컵 만들기 1 홍합은 껍질 부분을 손질하고, 주꾸미는 크기에 따라 반으로 가르거나 그대로 쓴다. 대파와 홍고추는 송송 썬다. 2 냄비에 홍고추와 쑥갓, 실고추를 제외한 모든 재료를 넣고 끓인다. 해물이 모두 익으면 홍고추와 쑥갓을 넣은 뒤 불을 끄고 실고추를 얹는다. ■ 요리/김보선(Rosso Studio) ■진행/강주일기자 ■사진/원상희 |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
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| 1742 | 부용해물탕면 | 블랙엔틱 | 12-09-11 | 5461 |
| 1741 | 비트고구마주먹밥 | 루베트 | 12-09-11 | 5172 |
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