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요리 abc
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초콜릿 요구르트케이크 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPcxo%3D&page=87
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재료 박력분·잘게 다진 초콜릿 60g씩, 베이킹파우더 1/2작은술, 코코아가루 2작은술, 달걀 2개, 꿀 3큰술, 플레인 요구르트 50g, 소금 약간, 포도씨유 1과 1/2큰술, 슈거파우더·다진 초코칩 약간씩 만들기 1 플레인 요구르트를 따뜻하게 데운 뒤 잘게 다진 초콜릿을 넣어 녹인다. 2 박력분과 베이킹파우더, 코코아가루는 두 번 정도 미리 체에 친다. 3 달걀은 노른자와 흰자를 분리하고 흰자는 거품기로 저어 거품을 내다가 꿀을 넣고 힘차게 저어 머랭을 만든다. 4 ③에 노른자를 넣어 거품을 낸다. 5 ②에 소금을 넣어 섞은 뒤 ④와 섞는다. 6 스패출러로 칼로 자르듯이 반죽을 섞고 날가루가 보이지 않으면 포도씨유 1큰술을 넣고 다시 한번 자르듯이 섞는다. 7 ①을 ⑥에 넣어 살살 자르듯이 섞는다. 8 포도씨유를 바른 솥에 반죽을 담고 취사 모드로 두 번 굽는다. 9 식힘 망에 완전히 식힌 뒤 케이크 윗면에 슈거파우더를 뿌리고 다진 초코칩을 뿌린다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 5159 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 4660 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 4614 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 6740 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 6147 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 5795 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 5809 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 5527 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 6423 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 5929 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 5632 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 5242 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 5218 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 5161 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 5547 |
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