 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미니 피자 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPcxs%3D&page=60
|
||
재료 피자 도우(밀가루 150g, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 온수 5큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1작은술), 피자 소스 4큰술, 피자 토핑(빨강· 초록 파프리카 1/5개씩, 양파 1/6개, 모차렐라치즈 1컵, 올리브유 적당량) 만들기 1 평평한 판에 밀가루를 쌓은 뒤 구멍을 두 개 파서 각각의 구멍에 인스턴트 드라이 이스트와 소금을 넣고 주변 가루와 한데 섞는다. 2 ①에 온수, 올리브유, 꿀을 넣어 치댄다. 3 반죽의 표면이 부드러워지면 면 보자기를 씌워 따뜻한 곳에 두어 40분 정도 발효시킨다. 4 ③의 부푼 반죽을 가볍게 눌러 가스를 뺀 뒤 반으로 잘라 각각을 동그랗게 뭉친 뒤 면 보자기를 덮어 10분 정도 실온에 둔다. 5 ④의 반죽을 밀대로 얇게 민 뒤 반죽 바닥을 포크로 콕콕 찍어 구멍을 낸다. 6 프라이팬 위에 유산지를 깔고 ⑤를 올린 다음 피자 소스를 바른다. 7 양파와 파프리카는 얇게 채썰어 올리고 모차렐라치즈를 골고루 뿌린 다음 올리브유를 뿌린다. 8 ⑦을 프라이팬에 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약한 불에 치즈가 녹을 때까지 익힌다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2310 | 루콜라 아보카도 새우 칵테일 | 시엘 | 13-03-27 | 2443 |
| 2309 | 그린 빈스 카나페 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 1965 |
| 2308 | 미니 양배추볶음 | koendi | 13-03-27 | 2054 |
| 2307 | 주키니 적양파 피클 | koendi | 13-03-27 | 1946 |
| 2306 | 시금치 당근 허브 마리네이트 | 천칭자리 | 13-03-27 | 1863 |
| 2305 | 시금치 당근 허브 마리네이트 | 비애 | 13-03-27 | 1537 |
| 2304 | 브로콜리 콜리플라워 유자 드레싱 샐러드 | 천칭자리 | 13-03-27 | 1808 |
| 2303 | 아스파라거스와 포치드 에그 | 구사일생 | 13-03-27 | 1439 |
| 2302 | 진저소스굴칵테일 | 스마일걸 | 13-03-22 | 3573 |
| 2301 | 시금치수프 | 눈꽃 | 13-03-22 | 2639 |
| 2300 | 푸팟 퐁 커리 | 루시엘 | 13-03-22 | 2745 |
| 2299 | 참깨소스항정살스테이크 | 달 | 13-03-22 | 2609 |
| 2298 | 그린티셰이크 | 아인 | 13-03-22 | 2074 |
| 2297 | 코코넛스위트포테이토 | 카제 | 13-03-22 | 1960 |
| 2296 | 후다닥 비벼 먹는 새로운 덮밥 토마토수프&흑미... | 아이리스 | 13-03-22 | 2087 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
