테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 377919  
직장맘을 위한 간단한...조회 365746  
맥주에 대한 지식조회 365325  
전문가에게 배운 수육...조회 348866  
동치미를 무르지 않게...조회 293628  
나선형 초콜릿 만들기조회 270426  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 264911  
꽃게 손질하는 법조회 251879  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 249619  
맛있는 파인애플 탕수...조회 219073  

이전글 다음글 목록 

식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2008-08-30 조회: 35653
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=170   복사
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
  음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
660<호박죽>~ 투박한 맛의 시골호박죽 만들기^^...민들레10-12-073180
659추운겨울 호호 불면서 먹는 팥죽과 팥칼국수 *^^*구사일생10-12-073506
658알 품은 주먹밥시엘10-12-072527
657더 땡기는 전문점보다 맛있는 굴국밥 비법..^*아인10-12-072469
656굴국과 홍합밥꿈과희망10-12-072680
655별다른 재료없을때 간단히 - 계란말이 김치김밥진달래10-12-072712
654밥케익 만들기천칭자리10-12-073000
653언제 먹어도 맛있는 김밥♡스텔라걸스10-12-072461
652감기 예방에 폐에도 좋은 '들깨 머위볶음'하레10-11-183462
651냉이 된장국물망초10-11-173423
650명품김치의 퓨전요리 탄생! 해물 묵은지 파스타>_쏘이10-11-014966
649가을 보양식 시원한 갈비장국~크리스탈10-10-084900
648가을에 더맛있는 고구마 몽블랑 케이크화이트10-10-085622
647갈비가 부럽지 않은 맛! 등뼈양념찜어린늑대10-10-083884
646쌀머핀 믹스로 만든~[cheese rice m...스마일10-10-083782

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기