오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
요리 abc
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...
조회
377298
직장맘을 위한 간단한...
조회
365101
맥주에 대한 지식
조회
364674
전문가에게 배운 수육...
조회
348233
동치미를 무르지 않게...
조회
293259
나선형 초콜릿 만들기
조회
270101
녹차 팥 양갱 만드는법~
조회
264609
꽃게 손질하는 법
조회
251572
숙주 한봉지로 기막힌 요리
조회
249308
맛있는 파인애플 탕수...
조회
218810
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
글쓴이:
블루베리
| 날짜: 2008-08-30
조회:
35531
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=196
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.
총 게시글
3,195
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
270
(찌개막장)(양념 막장) 만들기~
카제
09-02-17
4627
269
'식품첨가제' 피해 줄이는 식생활법
가루
09-02-16
3627
268
금연에 도움되는 음식
루시엘
09-02-15
3286
267
"한국인이 꼭 먹어야 할 ‘비타민 10대 ...
앨리스
09-02-14
3020
266
임신중 '지중해식식습관' 기형아 출산 예방
된장소녀
09-02-13
3186
265
부위별로 배우는 무 기본 요리
하얀건담
09-02-12
3755
264
주상복합 동네 속 럭셔리 슈퍼마켓 탐방
블랙로즈
09-02-11
4022
263
초콜릿 양면성…여드름·아토피엔 해로워
어린늑대
09-02-10
3073
262
얕봤던 케첩, 알고 보니 항산화의 제왕!
하인즈 워드
09-02-09
3503
261
홈메이드 맛간장- 한숟갈로 달라지는 맛의 비밀
앨리스
09-02-08
3323
260
생선 손질, 두려워 망설이진 않는지.
아이
09-02-07
3197
259
남자가 꼭 먹어야 하는 음식 12가지
다크엔젤
09-02-06
2994
258
감자 VS 토란
헤루에
09-02-05
3153
257
동남아의 만능 양념장 ‘커리 페이스트’...
쿠니
09-02-04
4098
256
한식과 와인 “우린 잘 어울려~”
화이트
09-02-03
3627
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
바삭바삭 맛있는 고구...
웰빙 새싹두부샐러드
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...