오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
요리 abc
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...
조회
377354
직장맘을 위한 간단한...
조회
365149
맥주에 대한 지식
조회
364715
전문가에게 배운 수육...
조회
348271
동치미를 무르지 않게...
조회
293286
나선형 초콜릿 만들기
조회
270129
녹차 팥 양갱 만드는법~
조회
264632
꽃게 손질하는 법
조회
251600
숙주 한봉지로 기막힌 요리
조회
249325
맛있는 파인애플 탕수...
조회
218835
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
글쓴이:
블루베리
| 날짜: 2008-08-30
조회:
35550
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=198
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.
총 게시글
3,195
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
240
탱탱·쫄깃… 데친 문어·낙지 '감동의 맛'
츠키
09-01-16
3668
239
살찌는과일, 살빠지는과일
고추장소녀
09-01-16
3064
238
요리에 도움이 되는 과일
개나리
09-01-14
2973
237
라면 끓일때 계란 안퍼지게 하는 방법
아이리스
09-01-13
4120
236
건강이 최고! 최신 버전 장수 식품
하얀세상
09-01-12
2870
235
생명 유지 영양소, 철분이 많이 든 음식들
단풍잎
09-01-11
3702
234
양주 종류 어떻게 다른가
하얀세상
09-01-10
3735
233
초보를 위한 청국장 기본기 특강
청아
09-01-09
3290
232
커피 이야기, 동물 배설물로 만든 최고급 커피
스마일
09-01-08
3970
231
‘사과 말랭이’아시나요
고추장소녀
09-01-07
2875
230
편의점 식품에 대한 노하우를 알려주마
고추장소녀
09-01-06
2857
229
집에서 커피를 맛있게 즐기는 법
윈디
09-01-05
3905
228
와인병 밑에는 왜 구멍이 있을까?
츠키나
09-01-03
3326
227
남자를 위한 최고의 간식 치즈탐험기
허브
09-01-02
3900
226
콩나물처럼 길러 먹으니… '땅콩의 재발견'
후루룩소녀
08-12-30
3580
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
바삭바삭 맛있는 고구...
웰빙 새싹두부샐러드
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...