요리 abc

집에서 만드는 고구마칩

<만드는 법>

1. 너무 크지 않은 고구마를 준비해 깨끗이 닦아 얇게 잘라준다.

(얇게 자르실수록 식감이 바삭하고 좋아요)

2. 얇게 자른 고구마는 찬물에 담가서 전분기를 살짝 제거해주고

키친타올로 물기를 잘닦아준다.

3. 튀김용 기름에 살짝 튀겨준다.

(바삭한 과자를 만들기 위해 2번 튀겨주시거나,

오일을 충분히 뿌려서 오븐에 살짝 구워주셔도 되요)

4. 설탕을 약간 뿌려서 단맛을 가미해준다.

안심하고 먹을 수 있고~

맛있고~

간단하기까지 꼭 한번 해보세요.