요리 abc

새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

완성된 어묵불고기소스볶음과 무채파래무침~

 파래는 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 물기를 꼭~ 짜 줍니다

무는 가늘게 채를 썰어 준비해주세요~

고추가루 2 밥숟가락^^ + 설탕은 1티스푼 + 깨소금 1티스푼 + 식초 2티스푼 + 어간장 1티스푼

여기에 다진파 있으면 넣어주셔도 되고 당근도 채썰어 같이 무쳐주셔도 좋습니다.

 자~ 손으로 조물 조물 무쳐서 중간에 간을 보시고 모자라는 양념을 조금더 첨가해주세요

참기름을 한방울 떨어뜨려도 좋고 달달한게 좋은면 설탕 좀더~

 완성 되었습니다. 만들기 쉽고 돈도 얼마 안들구요

새콤 달콤해서 입맛 없을때도 좋은 무채 파래 무침 이었습니다.

 자 요고는 저도 첨 시도해본 건데요

어묵을 사니깐 뒷면에 "어묵불고기소스볶음" 이란 레시피가 있더라구요

마침 냉장고에 불고기 소스가 있어서 간단해 보이길래 한번 따라 만들어 봤습니다.

오뎅(어묵)은 적당 크기로 썰어주세요

 후라이펜이나 냄비에 다진마늘을 넣고 식용유 약간 부어서 마늘 먼저 볶은 후

어묵과 각종 야채들을 넣습니다. 야채는 냉장고에 있는 것들을 활용하세요

저는 버섯과 파프리카가 있어서 몇개 대~충 썰어 넣었습니다.

 다음 소고기나 돼지고기 절일때 쓰는 양념 소스를 부어주세요

그리고는 그냥 그 양념으로 볶아주심 됩니다.

마지막에 물엿 조금 넣어주시면 더 윤기 나고 맛있어 보인답니다

맛이 궁금하시죠? 쉽고 간단하고 맛도 괜찮았답니다.

완성된 어묵불고기소스볶음과 무채파래무침

눈으로 드셔보세요~^^