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요리 abc
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돼지고기 야채볶음밥 | ||
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돼지고기 야채볶음밥
재료 : 돼지고기 150g, 양파 1/4, 파 15cm 길이로 한대(초록색 부분만), 당근조금
돼지고기를 간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 다진양파 1큰술, 후추, 참기름, 깨소금 매실액 1 + 1/2큰술에 재워 둡니다.
30분 뒤 달구어진 팬에 놓고 다글다글 볶아 줍니다.
이제 부터 본격적인 볶음밥을 할까 합니다. 파, 당근, 양파를 잘게 썰어 줍니다.
팬에 기름을 두르고 당근과 양파를 넣고 볶아 줍니다.
당근이 다 익으면 밥과 조금전 볶아 둔 고기와 파를 넣고 볶아 줍니다.
마지막에 통깨 뿌리면 완성입니다.
이렇게 해서 맛나게 드시면 된답니다.
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