 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
해산물초면 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR5JdxA%3D&page=1
|
||
| 해산물초면 재료 생소면 250g, 오징어 1마리, 새우 8마리, 불린 해삼 1개, 미나리 30g, 치커리 6줄기, 대파(흰 부분) ½대 비빔양념장 고추장·식초 3큰술씩, 고운 고춧가루 2큰술, 깨소금·올리고당·양파 간 것 1큰술씩, 생강즙·참기름 ½큰술씩, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 약간 1 오징어는 내장을 제거하고 통째로 끓는 물에 데친 다음 몸통은 원형으로 썰고, 다리는 4cm 길이로 자른다. 2 새우와 불린 해삼은 끓는 물에 파를 넣고 데친다. 새우는 식혀 껍질을 벗긴 뒤 반으로 자르고 해삼은 저며 썬다. 3 미나리는 잎을 제거하고 3cm 길이로 썰고, 치커리는 먹기 좋게 자른다. 4 분량의 양념을 섞어 비빔양념장을 만든다. 5 끓는 물에 소면을 삶는다. 물이 세차게 끓어오르면 찬물 1컵을 붓고 다시 익히다가 면발이 쫄깃하게 익으면 건져 찬물에 헹군 뒤 체에 건져 물기를 뺀다. 6 소면에 비빔양념장을 넣고 비벼 그릇에 담은 뒤 해물과 채소를 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3195 | 가지나물 두부조림 | 큐트천사 | 14-05-28 | 11 |
| 3194 | 호박고지 도토리묵볶음 | 백설공주 | 14-05-28 | 6 |
| 3193 | 마른 취나물 된장국 | 윈디 | 14-05-28 | 4 |
| 3192 | 시래기나물 고등어조림 | 어린늑대 | 14-05-28 | 5 |
| 3191 | 불고기소스 대구살스테이크 | 레인 | 14-05-28 | 1 |
| 3190 | 지중해식 대구살수프 | 헤르시 | 14-05-28 | 11020 |
| 3189 | 모시조개 & 바지락 & 미나리 청주볶음 | 벤자민 | 14-05-28 | 1 |
| 3188 | 감자전복 고로케 | 맑음 | 14-05-25 | 2 |
| 3187 | 바질페스토 슈림프오이롤 | 까꿍 | 14-05-25 | 1 |
| 3186 | 바질페스토 치즈파니니 | 허브 | 14-05-25 | 1 |
| 3185 | 일요일 아침, 브런치 한 상-고르곤졸라 피자 | 제니 | 14-05-20 | 1 |
| 3184 | 참치볶음 다시마롤 | 포라 | 14-05-20 | 2 |
| 3183 | 김조림 | 츠유 | 14-05-20 | 1 |
| 3182 | 파래전 | 검은건담 | 14-05-20 | 2 |
| 3181 | 시래기밥 | 큐트천사 | 14-05-19 | 3 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
