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요리 abc
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만두커틀릿 | ||
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| 만두커틀릿 재료 시판 냉동 손만두 8개, 밀가루 2큰술, 달걀 2개, 빵가루 ½컵, 튀김기름 적당량, 양배추 5장, 방울토마토 6개, 마요네즈 3큰술, 간장 ½작은술 1. 냉동 손만두는 해동한 뒤 '밀가루-달걀-빵가루' 순으로 튀김옷을 두툼하게 입혀 180℃의 기름에 바삭하게 튀긴다. 2. 양배추는 곱게 채 썰어 찬물에 담가두었다 물기를 빼고, 방울토마토는 얄팍하게 슬라이스한다. 3. 접시에 ①의 만두커틀릿을 담고 마요네즈와 간장을 섞은 소스를 뿌린 뒤 ②의 채소를 곁들여 먹는다. |
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