 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
파스타 프리마베라 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR5MdBI%3D&page=4
|
||
| 파스타 프리마베라 재료: 가지·애호박 ½개씩, 마늘 3쪽, 방울토마토 4개, 스파게티 80g, 엑스트라버진 올리브유 2큰술, 소금 적당량, 후춧가루 약간 바질페스토: 바질 1컵, 엑스트라버진 올리브유 ½컵, 파르메산치즈가루 1½큰술, 잣 1큰술, 마늘 1쪽, 소금 약간 1. 올리브유를 제외한 바질페스토 재료를 볼에 담고 올리브유를 조금씩 부으며 핸드블렌더로 간다. TIP 소금의 양은 입맛에 따라 조절한다. 2. 가지, 애호박은 각각 필러로 1장씩만 길게 밀어 따로 두고, 나머지는 미디엄 다이스로 썬다. 마늘은 슬라이스하고, 방울토마토는 4등분한다. 3. 스파게티는 끓는 물에 소금을 넣고 5분간 삶는다. 4. 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣어 약한 불에서 연한 갈색이 날 때까지 볶는다. 6. 다이스로 썬 가지, 애호박, 방울토마토를 넣어 볶은 다음 소금으로 간한다. 7. 삶은 스파게티를 넣고 볶는다. 스파게티 삶은 물로 농도를 맞춘다. 8. 스파게티가 익으면 바질페스토 1큰술을 넣고 불을 끈 다음 고루 섞는다. TIP 불을 끄고 바질페스토를 섞어야 색이 변하지 않고 농도도 유지된다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3150 | 군만두베이컨말이 | 아이리스 | 14-05-06 | 5320 |
| 3149 | 크림소스만두파스타 | 하늘 | 14-05-06 | 4915 |
| 3148 | 칠리만두샐러드 | 스마일 | 14-05-06 | 4740 |
| 3147 | 만두그라탱 | 시계바늘 | 14-05-06 | 4548 |
| 3146 | 만두커틀릿 | 스마일 | 14-05-06 | 4363 |
| 3145 | 군만두식빵피자 | 맑음 | 14-05-06 | 4246 |
| 3144 | 뱅어포야채죽 | 어린늑대 | 14-05-04 | 4388 |
| 3143 | 어알탕 | 텐시 | 14-05-04 | 1 |
| 3142 | 닭고기영양밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 14-05-04 | 4321 |
| 3141 | 장어마찜 | 달 | 14-05-04 | 4501 |
| 3140 | 호두찹쌀죽 | koendi | 14-05-04 | 4578 |
| 3139 | 소리까지 맛있는 미나리사과물김치 | 이슬 | 14-05-02 | 4760 |
| 3138 | 분홍색이 고운 연근비트물김치 | 루베트 | 14-05-02 | 4714 |
| 3137 | 곶감과 대추를 넣은 돌나물물김치 | 미레아 | 14-05-02 | 5038 |
| 3136 | 새콤달콤 양배추깻잎물김치 | 앙큼꼬마 | 14-05-02 | 5685 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
