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떡갈비볶음밥

글쓴이: 네스다  |  날짜: 2014-04-05 조회: 6801
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9NeBc%3D&page=21   복사

떡갈비볶음밥
떡갈비볶음밥
밥 2공기, 쇠고기 간 것 200g, 양파½개, 당근⅛개, 식용유 적당량
양념: 간장 2큰술, 설탕·청주 1큰술씩, 참기름½큰술, 다진 마늘·후춧가루 약간씩

① 양파, 당근은 잘게 다진다.
② 간 쇠고기에 양파, 당근을 넣고 버무린 뒤 양념 재료를 넣고 치대듯이 섞는다.
③ 기름을 두른 팬에 ②의 양념한 고기를 넣고 볶는다.
④ 고기 표면이 익으면서 색이 나면 밥을 넣고 고슬하게 볶아낸다.

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