 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
버섯덮밥 소스 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlJcxA%3D&page=16
|
||
| 버섯덮밥 소스 재료(4인분) 새송이버섯과 작은 버섯류 400g, 양파 1개, 마늘 4쪽, 베이컨 8장, 소금・후춧가루・송송 썬 쪽파 약간씩 소스 청주・맛술・진간장 6큰술씩, 버터 2큰술 만들기 1새송이버섯은 흐르는 물에 씻어 물기를 걷고 길이로 굵게 찢고, 작은 버섯류는 씻어 건진다. 2양파는 굵게 채 썰고, 마늘은 얇게 편으로 썬다. 3베이컨은 2cm 폭으로 썰어 달군 팬에 노릇하게 볶은 다음 건진다. 베이컨을 볶은 팬에 ②의 양파와 마늘을 넣고 볶다가 ①의 버섯을 넣고 볶는다. 4③에 소금과 후춧가루로 간한 후 버터를 제외한 분량의 소스 재료를 넣고 끓이다가 마지막에 버터와 볶은 베이컨을 넣어 섞는다. 그릇에 담아 송송 썬 쪽파를 뿌리고, 밥 위에 적당량씩 덜어 먹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2970 | 게살볶음밥 | 하얀건담 | 14-03-13 | 5802 |
| 2969 | 해물필라프 | 솜사탕 | 14-03-13 | 5532 |
| 2968 | 감자뇨키 | 후루룩소녀 | 14-03-13 | 5449 |
| 2967 | 감자수제비 | 단풍잎 | 14-03-13 | 5106 |
| 2966 | 제육덮밥 | 바이올린 | 14-03-13 | 4986 |
| 2965 | 하이라이스 | 미레아 | 14-03-13 | 4864 |
| 2964 | 송이 누룽지탕 | 슬픈세월 | 14-03-11 | 5159 |
| 2963 | 송연죽 | 아이 | 14-03-11 | 5078 |
| 2962 | 능이버섯초회 | 가루 | 14-03-11 | 8471 |
| 2961 | 잣소스 더덕구이 | 베베 | 14-03-11 | 5368 |
| 2960 | 홍합 우동탕 | 비애 | 14-03-11 | 8549 |
| 2959 | 홍합 베이컨볶음면 | 윈디 | 14-03-11 | 5272 |
| 2958 | 홍합살 깻잎튀김 | 하얀세상 | 14-03-11 | 5607 |
| 2957 | 홍합 채소덮밥 | 알스크림 | 14-03-11 | 8611 |
| 2956 | 홍합살 라이스페이퍼쌈 | 고추장소녀 | 14-03-11 | 9145 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
