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요리 abc
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석이단자 | ||
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| 석이단자 재료(10×16cm 배트) 석이버섯 40g, 찹쌀가루 2컵, 꿀 3큰술, 잣가루 2/3컵 만들기 1석이버섯은 물에 불린 후 물기를 걷어내고 곱게 다진다. 2찹쌀가루에 꿀을 넣고 싹싹 비벼 섞은 다음 ①의 다진 석이버섯을 넣고 둥글넓적하게 반대기를 만든다. 3찜통에 젖은 면포를 깔고 ②의 반대기를 얹어서 25~30분 찐 다음, 큰 볼에 담고 방망이로 꽈리가 일도록 치댄다. 4네모난 쟁반이나 배트 바닥에 꿀을 바르고 ②의 반죽을 평평하게 편 다음 꿀을 바르고 식으면 먹기 좋은 크기로 썰어 잣가루를 묻힌다. 기자/에디터 : 신민주 / 사진 : 이우경 |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2040 | 날치알 부추 샐러드 | 베일 | 12-12-07 | 6138 |
| 2039 | 냉 묵국수 | 아이리스 | 12-12-07 | 5967 |
| 2038 | 두부조림 | 아카시아 | 12-12-06 | 8053 |
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| 2030 | 고구마로스티 | 완두콩 | 12-12-06 | 5856 |
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| 2027 | 고구마피자 | 솜사탕 | 12-12-06 | 5491 |
| 2026 | 딸기 바나나볼 | 진달래 | 12-12-05 | 8917 |
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