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훈제연어와 마늘요거트 & 데친 채소

글쓴이: 앨리스  |  날짜: 2013-12-23 조회: 5144
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRpMdBs%3D&page=55   복사

훈제연어와 마늘요거트 & 데친 채소

재료
훈제연어 200g, 크래커 1봉, 감자·당근 1/2개씩, 브로콜리 1/8송이, 드레싱(플레인 요구르트 1팩, 다진 마늘 1/2작은술, 레몬주스 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩)

만들기
1 볼에 분량의 드레싱 재료를 넣고 고루 섞는다.
2 감자, 당근, 브로콜리는 손질해 한 입 크기로 썰고 끓는 물에 넣어 데친 뒤 물기를 충분히 뺀다.

3 접시에 크래커, 훈제연어, ②의 데친 채소를 담고 ①의 드레싱을 곁들여 낸다.


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