 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
모시조개 된장우동 | |||
|
|||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxGdBI%3D&page=47
|
|||
재료 우동 사리 2개, 모시조개 5마리, 팽이버섯 1/2봉지, 대파 3cm, 쑥갓 1줌, 물 4컵, 된장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 국간장 1/2큰술 만들기 1 모시조개는 소금물에 담가 그늘에서 해감시킨다. 2 팽이버섯은 밑동을 정리하고 먹기 좋게 뜯고 대파는 송송 썰고 쑥갓은 손질해 깨끗이 씻는다. 3 냄비에 분량의 물을 붓고 된장을 체에 걸러 센 불에 끓이다가 다진 마늘, 국간장을 넣어 간한다. 4 ④에 우동 사리를 넣고 중간 불에 2~3분 끓이다가 모시조개를 넣고 뚜껑을 덮어 끓인다. 5 모시조개가 입을 벌리면 불에서 내리고 면과 국물을 그릇에 담은 뒤 팽이버섯, 대파, 쑥갓을 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2505 | 빙떡 | 시계바늘 | 13-07-15 | 5317 |
| 2504 | 콩나물 & 무채나물 | 아인 | 13-07-15 | 5519 |
| 2503 | 곤약 산적 | 포레스트 | 13-07-15 | 5030 |
| 2502 | 멸치볶음 | 파란구름 | 13-07-15 | 4702 |
| 2501 | 무갈비찜 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-15 | 4735 |
| 2500 | 순무 물김치 | 이뽄여우 | 13-07-15 | 4745 |
| 2499 | 고구마 조림 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-15 | 4367 |
| 2498 | 감자나물 | 물방울 | 13-07-15 | 4404 |
| 2497 | 오징어탕 | 허브 | 13-07-15 | 4260 |
| 2496 | 팥콩차 | 베일 | 13-07-15 | 4131 |
| 2495 | 굴 영양밥 | 파란구름 | 13-07-15 | 4119 |
| 2494 | 씹을수록 담백한 조개구이 타파스 | 솜사탕 | 13-07-05 | 6328 |
| 2493 | 먹을수록 감칠맛 나는 칠리솔트 새우 꼬치 | 파란구름 | 13-07-05 | 5736 |
| 2492 | 한 입에 싸서 먹는 먹물 스파게티 | 진달래 | 13-07-05 | 5634 |
| 2491 | 치킨채소만두피카나페 | 별은이뽀 | 13-07-05 | 5079 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
