 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기 채소말이뚝배기 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxIdRU%3D&page=14
|
||
쇠고기 채소말이뚝배기 재료 쇠고기(샤브샤브용) 200g, 배추 잎 2장, 당근 1/8개, 쪽파 5뿌리, 대파 1/2대, 팽이버섯 1/2봉, 표고버섯 1개, 소금 약간, 다시마 국물 5~6컵, 고기 양념(간장 2큰술, 설탕 1과 1/2큰술, 다진 마늘·참기름·청주 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 쇠고기에 분량의 고기 양념 재료를 고루 섞은 뒤 끼얹어 20~30분간 재운다. 2 배추 잎과 당근, 쪽파는 7cm 길이로 채썬다. 3 대파는 어슷썰고 팽이버섯은 밑동을 썰어내고 먹기 좋게 가닥을 떼어낸다. 표고버섯은 기둥을 떼고 흙을 털어낸 뒤 젖은 행주로 닦고 윗면에 칼집을 넣어 모양을 낸다. 4 ①의 고기에 ②의 채소를 올려 돌돌 말아서 뚝배기에 담고 ③을 둘러 담은 뒤 다시마 국물을 붓고 한소끔 끓인 다음 소금으로 간을 맞춘다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3000 | 모시조개 맑은국 | 파란구름 | 14-03-15 | 3434 |
| 2999 | 오징어 부추샐러드 | 스위트 | 14-03-15 | 3161 |
| 2998 | 버섯채소영양밥 | 사탕소녀 | 14-03-15 | 3042 |
| 2997 | 블랙벨벳 | 파란구름 | 14-03-15 | 2944 |
| 2996 | 피시 & 칩스 | 니브 | 14-03-15 | 2688 |
| 2995 | 토르티야 칠리핫도그 | 눈꽃 | 14-03-15 | 2938 |
| 2994 | 오이에이드 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 14-03-15 | 2718 |
| 2993 | 팥양갱 | 허브 | 14-03-15 | 2729 |
| 2992 | 느타리버섯 들깨덮밥 | 들바람 | 14-03-15 | 2831 |
| 2991 | 판나코타 | 스위트 | 14-03-15 | 2664 |
| 2990 | 소보로도시락 | 쏘이 | 14-03-15 | 2661 |
| 2989 | 검은콩두부 껍질콩샐러드 | 스위트 | 14-03-15 | 2875 |
| 2988 | 블루베리 두유스무디 | 물망초 | 14-03-15 | 2830 |
| 2987 | 레몬 치킨샌드위치 | 스텔라걸스 | 14-03-15 | 2980 |
| 2986 | Green_초코민트컵케이크 | 월하 | 14-03-15 | 3267 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
