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요리 abc
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느타리버섯 들깨덮밥 | ||
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| 느타리버섯 들깨덮밥 재료 밥 4공기, 느타리버섯 400g, 양파 1개, 당근 1/2개, 들깻가루 4큰술, 들기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금·후춧가루·검은깨 약간씩, 물 1컵 만들기 1 느타리버섯은 얇게 찢고 양파와 당근은 껍질을 벗겨 얇게 채썬다. 2 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 ①의 재료를 넣어 볶는다. 3 ②에 소금, 후춧가루로 간한 뒤 들깻가루를 넣고 물을 부어 끓이다가 국물이 조금 남아 있는 상태에서 불은 끈다. 4 도시락에 밥을 담고 ③의 재료를 올린 다음 검은깨를 뿌린다. |
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