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요리 abc
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쌀국수파프리카볶음면 | ||
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| 쌀국수파프리카볶음면 재료 | 쌀국수 중면 50g, 주황·노랑·빨강·초록 파프리카 1/4개씩, 양파 1/6개, 간장 1큰술, 소금·후춧가루·식용유·통깨 약간씩 how to make 1. 쌀국수는 넉넉한 물에 담가두었다가 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐둔다. 2. 파프리카와 양파는 입자가 약간 씹힐 정도로 다진다. 3. 팬에 식용유를 두르고 파프리카와 양파를 볶아 향을 낸 뒤 간장을 넣고 볶는다. 4. 여기에 삶은 쌀국수를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘 다음 통깨를 뿌린다. ※부드러운 쌀국수와 짭조롬한 파프리카의 맛이 어우러져 키즈메뉴로도 딱이다. |
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