테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 44067  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 40014  
전문가에게 배운 수육...조회 39500  
직장맘을 위한 간단한...조회 38465  
맥주에 대한 지식조회 25266  
동치미를 무르지 않게...조회 25258  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 25248  
나선형 초콜릿 만들기조회 25247  
맛있는 파인애플 탕수...조회 25244  
꽃게 손질하는 법조회 25242  

이전글 다음글 목록 

녹차 팥 양갱 만드는법~

글쓴이: 완두콩  |  날짜: 2009-12-20 조회: 40014
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ==&num=EhtJeBQ=   복사

녹차 양갱

 

                               
녹차 팥 양갱 만드는법~

 

1.은행 호두 밤을 손질한다

(은행)

후라이팬에 볶아서 껍질을 벗겨 놓는다

(호두)

형태가 흩어지지 않게 껍질을 벗겨 놓는다

(밤)

껍질을 벗겨 1/4등분 한뒤 찜통에 찐다

                                       
녹차 팥 양갱 만드는법~

 

 

2.한천가루 녹이기

한천가루 4 t 스푼과  물400ml을 그릇에 섞은뒤

약불에서 저으면서 끓인다

투명한 색이 날 정도로 끓인다

녹차 양갱은 녹차 가루를 색이 날 만큼 5 T 정도 넣어 저어준다

백옥앙금을 넣어 잘 풀어 준다

설탕 50g정도 넣고 윤기를 위해 물엿을 조금 넣는다

 


녹차 팥 양갱 만드는법~       
녹차 팥 양갱 만드는법~

같은 방법으로 한천을 툼여할 때 까지 녹인뒤 팥 앙금을 넣고 끓인다

설탕 50g정도 넣고 윤기를 위해 물엿을 조금 넣는다

 


녹차 팥 양갱 만드는법~      
녹차 팥 양갱 만드는법~

 

3. 앙금 틀에 넣기

끓인 녹차 앙금과 팥앙금을 굳기전에 틀에 적당하게 담고

그위에 밤, 호두 ,은행을 넣어 30분정도 굳을 수 있게 둔다

 


녹차 팥 양갱 만드는법~     
녹차 팥 양갱 만드는법~

 

 종이 박스에 보기 좋게 포장한다

 


녹차 팥 양갱 만드는법~
녹차 팥 양갱 만드는법~

 

 


녹차 팥 양갱 만드는법~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
3195가지나물 두부조림큐트천사14-05-2811
3194호박고지 도토리묵볶음백설공주14-05-286
3193마른 취나물 된장국윈디14-05-284
3192시래기나물 고등어조림어린늑대14-05-285
3191불고기소스 대구살스테이크레인14-05-281
3190지중해식 대구살수프헤르시14-05-281421
3189모시조개 & 바지락 & 미나리 청주볶음벤자민14-05-281
3188감자전복 고로케맑음14-05-252
3187바질페스토 슈림프오이롤까꿍14-05-251
3186바질페스토 치즈파니니허브14-05-251
3185일요일 아침, 브런치 한 상-고르곤졸라 피자제니14-05-201
3184참치볶음 다시마롤포라14-05-202
3183김조림츠유14-05-201
3182파래전검은건담14-05-202
3181시래기밥큐트천사14-05-193

검색

 돼지고기 김치찌게
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 달콤한 고구마크로켓
 바삭바삭 맛있는 고구...
 선물용 약식케익
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
피부에 좋은 음식
★담배 피우는 사람에게 ...
사골 끓이는 법
술 빨리 깨는 방법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
녹차 팥 양갱 만드는법~
전문가에게 배운 수육 맛있게...
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
하루동안 열지 않기