 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
대합맑은국 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=Eh9KcBE%3D&page=77
|
||
2. 레몬껍질에 오리발 칼집을 넣어 돌려 깍듯이 오리발을 떼어낸다. 3. 쑥갓은 속잎을 떼어내어 물에 담가둔다. 4. 걸러낸 육수를 다시 냄비에 넣고 대합을 넣고 끓인다. 5. 소금, 청주를 넣고 거품을 걷어주면서 죽순을 넣고 끓인후 불을 끈다. 6. 그릇에 육수를 8부 정도 붓고, 대합과 죽순을 넣고 쑥갓, 레몬껍질을 올려 완성한다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 216 | 더치커피ㆍ솔티커피…"커피는 무한 진화중" | 아델리 | 09-05-07 | 3808 |
| 215 | 허브로 어떻게 요리할까? | 검은건담 | 09-05-05 | 3180 |
| 214 | 개성 만점! 세상 모든 감자튀김 | 벤자민 | 09-05-04 | 3254 |
| 213 | '500원 추가’…자장면 곱배기 경제학... | 고추장소녀 | 09-05-03 | 2828 |
| 212 | 다양하게 맛보는 돼지부위 12가지 | 스리틸걸스 | 09-05-02 | 3566 |
| 211 | 우리농산물 구별법 | 월하 | 09-05-01 | 2504 |
| 210 | 이젠 어렵지 않다, 성공적인 조림공식 | 쏘이 | 09-04-30 | 2717 |
| 209 | 설탕, 과연 '하얗고 달콤한 악마' 일까 | 라일락 | 09-04-29 | 2652 |
| 208 | 4년 묵은 김치와 도다리의 음식 궁합은? | 월하 | 09-04-28 | 3172 |
| 207 | 잇따른 '육식의 공포'··대안은 채식뿐? | 완두콩 | 09-04-27 | 2705 |
| 206 | 상큼한 꽃 요리 | 허브 | 09-04-26 | 2548 |
| 205 | 부드럽고 촉촉하게 만드는 달걀찜 노하우 | 햇님 | 09-04-25 | 3502 |
| 204 | 맛이 확 달라지는 특별한 볶음밥 비법 | 파란눈물 | 09-04-23 | 3284 |
| 203 | 임신부, 생선 좋지만 '큰생선' 피해야 | 크리스 | 09-04-22 | 2806 |
| 202 | 일주일에 소고기 5번 이상 먹으면 '신장암' ... | 블루베리 | 09-04-21 | 3231 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
