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유용한 요리상식
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도라지 쓴맛 없애는 법 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxMdxU%3D&page=43
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| 도라지는 "굵은 소금" 으로 바락바락 주물러서 쓴맛을 없앤다. |
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