 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
막장소스 도토리묵 쑥갓냉채 | |||
|
|||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FR9JcRs%3D&page=22
|
|||
재료 도토리묵 1모, 쑥갓 100g, 양파·노랑 파프리카·주황 파프리카 1/4개씩, 막장소스(잡곡 막장 1큰술, 참기름·식초 2큰술씩, 설탕·깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 도토리묵은 너비 1cm, 길이 5cm로 굵게 채썬다. 2 쑥갓은 깨끗이 씻어 4cm 길이로 썬 뒤 찬물에 담갔다 건진다. 3 양파와 노랑·주황 파프리카는 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건진다. 4 분량의 재료를 고루 섞어 막장소스를 만든다. 5 접시에 도토리묵과 쑥갓, 양파, 노랑·주황 파프리카를 고루 담고 막장소스를 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1041 | 애호박 나물 | 뭐야 | 13-12-04 | 3940 |
| 1040 | 진도 꽃게찌개 | 후루룩소녀 | 13-12-04 | 3755 |
| 1039 | 기장밥 & 소고기 무국 | 스리틸걸스 | 13-12-04 | 3911 |
| 1038 | 소고기 무국 | 앨리스 | 13-12-04 | 3569 |
| 1037 | 과일 소믈리에 조향란의 이달의 제철 과일 단감 | 케이트 | 13-11-22 | 4835 |
| 1036 | 단감 칼로리 낮아 다이어트에 좋아.. 홍시는? | 고추장소녀 | 13-11-22 | 4121 |
| 1035 | 이정창의 와인 인터뷰②] "와인 살 때 이... | 아델리 | 13-11-22 | 3945 |
| 1034 | ▼ EDITOR'S CHOICE | 비애 | 13-11-14 | 3567 |
| 1033 | 마늘장아찌삼겹살냉채 | 후루룩소녀 | 13-11-14 | 3787 |
| 1032 | 매실더덕장아찌주먹밥 | 헤루에 | 13-11-14 | 3673 |
| 1031 | 마늘치킨샌드위치 | 들바람 | 13-11-14 | 3830 |
| 1030 | 에그스프레드샌드위치 | 은빛상자 | 13-11-14 | 3796 |
| 1029 | 독일식 샌드위치 | 텐시 | 13-11-14 | 3879 |
| 1028 | 햄샌드위치 | 가루 | 13-11-14 | 3949 |
| 1027 | 콘샐러드샌드위치 | 물망초 | 13-11-14 | 4140 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
