 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시래기콩탕 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRFOdxY%3D&page=30
|
||
| 시래기콩탕 재료 | 메주콩(흰 콩) 1컵, 말린 시래기 30g, 무 200g(개 정도), 삼겹살 100g, 다시마물 4컵, 진간장 2큰술, 삼겹살 밑간(소금 ½작은술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 후춧가루 약간) 만들기 1 메주콩은 잘 씻어 반나절 정도 불려 약간 자작하게 물을 넣고 믹서에 간다. 2 시래기는 반나절 정도 물에 불린 다음 씻어서 물기를 짜고 5cm 길이로 자른다. 3 무는 길이 6cm, 너비 1cm 정도로 나무젓가락 모양으로 자른다. 4 삼겹살은 길이 6cm, 너비 1cm 정도로 길쭉하게 썰어 분량의 양념으로 밑간해 아무것도 두르지 않은 냄비에 볶는다. 5 삼겹살이 익으면 다시마물을 붓고 팔팔 끓이다가 ①의 콩물을 풀어 넣고 한소끔 끓인다. 6 시래기와 무를 넣고 푹 무르게 끓인 후 진간장으로 간을 하여 낸다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 921 | 판나코타 | 블랙로즈 | 13-04-19 | 8076 |
| 920 | 소보로도시락 | 포레스트 | 13-04-19 | 7508 |
| 919 | 칠리탕수육 | 하레 | 13-04-19 | 8054 |
| 918 | 딸기튀김 | 은빛상자 | 13-04-19 | 8240 |
| 917 | 레몬치킨샌드위치 | 민들레 | 13-04-19 | 7632 |
| 916 | 두부껍질콩샐러드 | 클로버 | 13-04-19 | 7424 |
| 915 | 초간단 나들이 음료 레시피 | 깎꿍토끼 | 13-04-19 | 7081 |
| 914 | 명태껍질쌈 | 은빛상자 | 13-04-19 | 6848 |
| 913 | 전복찜 | 스위트 | 13-04-19 | 6407 |
| 912 | 소채 | 허브 | 13-04-19 | 6227 |
| 911 | 죽순찜 | 큐트천사 | 13-04-19 | 6076 |
| 910 | 심플 찹스테이크 | ★…행복한 ㉻루 | 13-04-01 | 8836 |
| 909 | 김치뚝배기비빔밥 | 상큼걸 | 13-04-01 | 8839 |
| 908 | 상추겉절이비빔밥 | 헤루에 | 13-04-01 | 8949 |
| 907 | 콩나물밥 | 포레스트 | 13-04-01 | 8354 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
