 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
카레 우엉 볶음 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRhHchc%3D&page=48
|
||
| 카레 우엉 볶음 재료_ 우엉 1개, 양파 ¼개, 브로콜리 굵은 줄기 1개, 카레가루·포도씨유 2큰술씩 조미료_ 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 준비하기_ 1 우엉은 필러로 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 길쭉하게 어슷 썬 다음 곱게 채 썰어 찬물에 잠시 담가둔다. 2 양파는 채 썰고, 브로콜리 줄기는 껍질을 벗긴 다음 우엉과 비슷한 크기로 채 썬다. 만들기_ 1 달군 팬에 포도씨유를 두르고 양파와 마늘을 먼저 볶는다. 양파가 투명해지고 고소하게 익는 냄새가 나면 우엉과 브로콜리를 넣어 볶는다. 2 ①의 재료가 거의 익을 때쯤 카레가루를 넣어 볶다가 소금으로 간한다. ※ 브로콜리의 굵은 줄기는 버리지 말고 채 썰어 감자볶음 등에 넣어 함께 볶는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 651 | 쇠고기를연하게조리하려면 | 청아 | 11-09-11 | 8212 |
| 650 | 물김치 맛있게 먹는법 | 아라 | 11-09-09 | 8896 |
| 649 | 계란찜 요리팁 | 니브 | 11-09-09 | 8115 |
| 648 | 찌개 맛있게 끓이려면 | 케이트 | 11-09-09 | 8142 |
| 647 | 절여놓은 생선이 너무 짤때 | 스리틸걸스 | 11-09-09 | 9265 |
| 646 | 요리에 따라 달리 쓰이는 소금의 종류 | 카제 | 11-09-07 | 8838 |
| 645 | 물엿을 사용한 볶음 요리, 딱딱하지 않게 요리... | 백설공주 | 11-09-07 | 8559 |
| 644 | 돼지고기 특유의 누린내 없애는 법 | 쿠니 | 11-09-07 | 8954 |
| 643 | 고추, 마늘장아찌 간장 활용법 | 꼬마천사 | 11-09-07 | 9445 |
| 642 | 생선살 부서지지 않게 굽는 요령 | 다크엔젤 | 11-09-07 | 8299 |
| 641 | 보온밥통에서 보관한 밥 새 밥처럼 먹는 법 | 민들레 | 11-09-07 | 8344 |
| 640 | 라면 3개 이상 끓여도 면발이 불지 않는 방법 | 스마일 | 11-09-07 | 8114 |
| 639 | 찌개를 끓일 때 윗물을 방지하는 법 | 포레스트 | 11-09-07 | 7680 |
| 638 | 와인, 요리에 팁으로 활용하는 법 | 검은건담 | 11-09-07 | 7472 |
| 637 | 국수. 스파게티 면 탱탱하게 삶는 요령 | 스텔라걸스 | 11-09-07 | 7440 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
