 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
카레 우엉 볶음 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRhHchc%3D&page=60
|
||
| 카레 우엉 볶음 재료_ 우엉 1개, 양파 ¼개, 브로콜리 굵은 줄기 1개, 카레가루·포도씨유 2큰술씩 조미료_ 다진 마늘 1작은술, 소금 약간 준비하기_ 1 우엉은 필러로 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 길쭉하게 어슷 썬 다음 곱게 채 썰어 찬물에 잠시 담가둔다. 2 양파는 채 썰고, 브로콜리 줄기는 껍질을 벗긴 다음 우엉과 비슷한 크기로 채 썬다. 만들기_ 1 달군 팬에 포도씨유를 두르고 양파와 마늘을 먼저 볶는다. 양파가 투명해지고 고소하게 익는 냄새가 나면 우엉과 브로콜리를 넣어 볶는다. 2 ①의 재료가 거의 익을 때쯤 카레가루를 넣어 볶다가 소금으로 간한다. ※ 브로콜리의 굵은 줄기는 버리지 말고 채 썰어 감자볶음 등에 넣어 함께 볶는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 471 | 통곡물로 Good Morning | 레인 | 10-04-06 | 10954 |
| 470 | 내 체질에 맞는 대보름 나물요리는? | 된장소녀 | 10-04-02 | 8686 |
| 469 | 이런 빵 본 적 있나요? 세계 각국의 빵 | 르네상스즐 | 10-04-01 | 9872 |
| 468 | 밥상 위의 보약, 당근 레시피 | 청개구리 | 10-03-31 | 9648 |
| 467 | 슈퍼푸드로 귀환한 봄나물 Spring Anti... | 바람 | 10-03-30 | 8693 |
| 466 | 달걀말이 --- 맛과 모양내기 자세한 설명 | 베일 | 10-03-29 | 9595 |
| 465 | 전자레인지 200% 활용법 | 크리스 | 10-03-25 | 9068 |
| 464 | 음식의 맛을 더하는 마술사, 소스 | 클로버 | 10-03-23 | 8322 |
| 463 | 본토 파스타에 도전, 봉골레파스타 | koendi | 10-03-21 | 8690 |
| 462 | 실패한 요리 되살리는 노하우 | 크리스탈 | 10-03-19 | 7717 |
| 461 | 쉽게 배우는 튀김 요리 특강 | 빙빙고 | 10-03-17 | 8464 |
| 460 | 맑은 국 간 맞추기 절대 비법 | 아이리스 | 10-03-15 | 9021 |
| 459 | 야채 보관법 | 루베트 | 10-03-14 | 8219 |
| 458 | 메밀이 좋은이유 | 베베 | 10-03-12 | 8120 |
| 457 | 치즈의 모든것 | 레인 | 10-03-11 | 8298 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
