 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
우무묵 고추장박이 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRhMeRs%3D&page=64
|
||
| 우무묵 고추장박이 재료 우무묵 1팩, 고추장·간장 1컵씩, 설탕 1큰술 1 우무묵을 통으로 썰어 간장, 설탕을 넣고 밀폐용기에 담아 2주 정도 숙성시킨다. 2 2주 후 우무묵을 건져 고추장에 박아 한 달 정도 숙성시킨다. 2 냄비에 생강, 조선간장, 물, 설탕을 넣고 끓인다. 3 김은 4등분해서 ②를 부어가며 켜켜이 잰다. 4 맛이 배도록 3일 정도 냉장 보관했다가 먹는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 411 | 음식색깔에 따른 영양성분 | 백설공주 | 10-01-12 | 6067 |
| 410 | 가루에서 찾아낸 여섯 가지 색깔과 맛 flou... | 알스크림 | 10-01-11 | 6336 |
| 409 | 감자 삶기, 다섯가지 방법 | 스텔라걸스 | 10-01-10 | 7058 |
| 408 | 생선, 물 없이 굽는 8가지 비결 | 벤자민 | 10-01-09 | 6619 |
| 407 | 인테리어가 되는 모던 생활 자기 | 달 | 10-01-08 | 6797 |
| 406 | 고구마로 만든 아이 간식 | koendi | 10-01-07 | 6464 |
| 405 | 좋은 지방 VS 나쁜 지방 제대로 먹는 법 | 말괄랑이 | 10-01-06 | 6697 |
| 404 | 척 보면 딱! 어림짐작 계량법 | 앙큼꼬마 | 10-01-05 | 6133 |
| 403 | '부엌 발암가스' 주부의 폐 노린다 | 바람 | 10-01-04 | 6803 |
| 402 | 연어요리, 동양과 서양의 맛 대결 | 네스다 | 10-01-03 | 7081 |
| 401 | 세계로 가는 명품 한식 | 초록나무 | 10-01-02 | 7227 |
| 400 | 소문난 가정식 레스토랑 쉐프의 크리스마스 오븐 요리 | 헤르시 | 10-01-01 | 6663 |
| 399 | 발상의 전환, 그릇 활용의 기술 | 하늘 | 09-12-31 | 7192 |
| 398 | 유통기한 제대로 보자! | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 09-12-30 | 7321 |
| 397 | 굽기vs말리기, 제철 식재료 갈무리 최신 버전 | 진달래 | 09-12-29 | 8111 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
